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梅酒

梅雨入りしましたね。

毎年この時期、実家の梅をもらって梅酒を作っていますが、今年は実家の梅の木の枝が折れて実の出来が悪いというので知り合いのところに日曜日主人と一緒にもぎに行き厚かましく15キロの梅の実をもらって帰りました。
1個のビン(8ℓ)に梅2キロ強、氷砂糖1キロ、果実酒用ブランデー1,8ℓを2本入れたのを今年はビンが7個。
今年は梅を買わないといけないと思っていたので大助かり
氷砂糖×7+ブランデー×14の出費に梅代がプラスされたらと思うと・・・
まっ、梅を買うとなったら15キロは買わないだろう・・・
梅は1年経ったら除けていいけれど何か長く置くと味がいいようだと前は長く置いてたけれどビンの置き場もなく、今は2年に。
平成27年製のビンから梅を出し1,8ℓの容器に移し替え7個のビンから
17本(1,8ℓ)に

平成30年製 ↓

s-aCIMG0081.jpg


何事するにも時間がかかる・・・歳は取りたくない・・・・・・(;´д`)トホホ


またね


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