年末

1年間で見れば今年も後3週間を残すだけになったでしょうが月が変わるまであと3週間はある・・・
正月用品が店頭に出てきてますので何となく慌しくなって来てます
今日は10日だからまだ気忙しさにも「ゆとり」?が・・・
お店に丹波の高級豆までには至りませんが少し大きめな黒豆を見つけたので購入。

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1袋・250円(250g強)X4

 

我が家は黒豆は前の晩に塩少々+醤油に浸して31日に圧力鍋でこんにゃくを黒豆と同じ大きさにさいの目に切って一緒に煮ます。
勿論砂糖も入れて煮ます。この量なら三温糖1kぐらいでしょうか
31日の晩には息子家族たちとお正月料理を食べ、1日に綺麗に盛って兄弟等のお客さんに出します結構量は多く作ります。

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